Siput gunggung Belinyu Bangka
Harga:
Bahan / bumbu :
- Harga Siput Gunggung belinyu ukuran 250 gram Rp 100.000
- Harga Siput Gunggung belinyu ukuran 500 gram Rp 200.000
- Siput Gunggung belinyu ukuran 1 Kilogram Rp 400.000
Bahan / bumbu :
- Siput Gung Gung / Gong gong
- Garam
- Jahe
- jeruk nipis
- Minyak Goreng
Keterangan :
Siput gung gung / gong gong umumnya dikenal sebagai dog conch atau Keong anjing dan disebut juga dengan nama lain Canarium Strombus, ia adalah spesies siput laut yang dapat dimakan, sebuah moluska gastropoda laut dalam keluarga Strombidae.
Siput Gung gung / Gong gong merupakan spesies Indo-Pasifik, Siput Gung gung / Gong gong hidup pada lumpur dan dasar pasir, memakan makanan dari jenis alga (semacam rumput laut) dan Detritus (Plankton).
Siput Gung gung / Gonggong individu dewasa berwarna terang kekuningan-coklat ke-emasan, memiliki bentuk seperti lingkaran sanggul membentuk kerucut dan bagian depannya seperti bibir merekah serta terdapat lekukan yang stromboid dangkal.
Anatomi eksternal dari bagian-bagian lunak Siput Gung gung ini mirip dengan siput strombid lainnya, ia memiliki moncong memanjang, mata tipis seperti belalai (eyestalks) dan dapat berfungsi sebagai sensor, dan kaki pipih berbentuk sabit melekat.
Di antara predator dari keong ini adalah gastropoda karnivora seperti Cone snail dan volutes, serta manusia yang mengkonsumsi bagian-bagian lunak dalam berbagai hidangan.
Toko on line. Jual oleh oleh khas Bangka Belitung, Kemplang, Getas, Kerupuk ikan udang, Cumi, Siput Gunggung, Goreng, Bakar, Oven, ataupun mentah. Sedia Terasi, Madu, Sarang Walet, Rusip, Calok, kue kering.
0 komentar:
Posting Komentar